Riceviamo e pubblichiamo volentieri queste righe di “Piero Murineddu” “divulgatore di pace”…… sulla commemorazione del 4 novembre un invito alla riflessione tratto e ispirato dsa un’articolo sulla Rete delle reti. Inivitiamo chiunque condivida questo pensiero e volonta di pace a divulgare questa proposizione. Il 4 novembre 1918 per l’Italia finì la prima guerra mondiale, quell’immensa […]
L’acqua non è potabile ordinanza del sindaco ….i “nitriti” sono fuori norma….quindi rendono l’acqua che scorre nella rete idrica di Sorso non idonea agli usi umani …si può solo utilizzare per lavare la frutta e la verduara e per tutti gli altri scopi igenici ma non per preparare gli alimenti…. niente acqua di rubinetto per […]
Con queste prime giornate fredde viene voglia di piatti ricchi,come ad esempio la mia parmgiana di melanzane!!!Ecco come prepararla….. Ingredienti Per il ragù: 2 carote 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglio 1 bottiglia e mezzo di passato di pomodoro concentrato di pomodoro 400 gr. di macinato di bovino (o misto suino e […]
Tra gli eventi della prossima settimana, vogliamo segnalarvi questo splendido appuntamento, in terra di Mandrolisai e precisamente in Ortueri, “le giornate dell’asino sardo” convengni concerti accompagneranno i visitatori nelle giornate del 29/30 ottobre prossimi. Il programma del convegno e cosi articolato: ORE 9,30 – CONVEGNO: Apre il convegno SALVATORE CASULA, sindaco di Ortueri e a […]
Ecco un classico della cucina italiana…..a chi non piacciono le polpette!?!Io le adoro e oggi propongo una ricetta imparata dalla mia mamma! Polpette in bianco Ingredienti per 4: 450 gr. di macinato misto (bovino e suino) aglio prezzemolo 1 uovo pangrattato 1/2 patata grattugiata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bicchiere di vino bianco farina […]
Un evento fuori dal circuiti regionali sardi, ma non per questo non degno di nota,Noel Gallagher autore principale degli “Oasis” traccerà il suo esordio da solista sul palco dell’Alcatraz di Milano il 28 novembre. Noel Gallagher tornerà alla musica da solista. È stato lo stesso ex-Oasis ha dichiararlo oggi in conferenza stampa: il suo disco […]
Un’alternativa al classico pesto alla genovese!?!Quello di rucola,che con i gamberetti ci sta benissimo!!! Penne ricce con pesto di rucola e gamberetti Ingredienti per 4: 350 gr. di pasta tipo penne ricce (o altro a vostro piacere) 500 gr. di gamberetti 50 gr. di rucola una decina di mandorle 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato 1 […]
Oggi 4 ottobre San Francesco D’ Assisi, auguri a tutti …gli omonimi del Santo Patrono D’italia, vogliamo festeggiare tutti i Franceschi e le Francesche….di Sorso e di Sennori proponendo una ricetta di un dolce tipico umbro …….. parliamo MOSTACCIOLI DI SAN FRANCESCO… Ingredienti : – 250 grammi di mandorle 1 etto e 25 grammi di […]