Alghero: si inaugura il Mirador Giuni Russo

Alghero: si inaugura il Mirador Giuni Russo

la cerimonia di intitolazione del mirador Giuni Russo. Saranno presenti il compositore e cantautore Franco Battiato legato da forte amicizia con la cantante siciliana, Maria Antonietta Sisini, autrice e produttrice di Giuni Russo, esponenti dell’Associazione GiuniRussoArte, la scrittrice Bianca Pitzorno, rappresentanti dell’amministrazione comunale guidata dal commissario straordinario, Antonello Scano.

Il prete che non può dire bugie

Il prete che non può dire bugie

Una donna torna dagli Stati Uniti in aereo e accanto a lei è seduto un prete.“Padre – dice lei – posso chiederle un grande piacere?”“Certo figliola, se posso …”.“Vede, padre, ho comprato un rasoio-depilatore per donne fantastico ma molto caro e temo di dover pagare una tassa piuttosto alta alla dogana visto che è nuovo […]

Oggi Zucchine ……operazione depurazione

Oggi Zucchine ……operazione depurazione

La zucchina o zucchino (Cucurbita pepo L.) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. Sono composte quasi solo da acqua(ne contengono oltre il 95%), sono la verdura che possiede in assoluto più acqua, davvero molto leggere, facili da digerire, prive di grassi e con un basso apporto calorico, infatti 100 grammi di zucchine offrono infatti solo 12 calorie e proprio per questo motivo sono perfette per tutti coloro che vogliono stare attenti alla linea ma anche per coloro che vogliono mangiare in modo leggero.

Scaloppine di vitello con asparagi.

Scaloppine di vitello con asparagi.

Scaloppine di vitello con asparagi. 1 mazzo di asparagi (circa 800 g) fesa di vitello a fettine g 400 burro g 50  farina un cucchiaio prezzemolo, vino bianco secco, sale, pepe q b  Preparazione Mondate gli asparagi, raschiandoli ed eliminando la parte più legnosa dei gambi, lavateli e tagliate i gambi di sbieco. Poneteli a […]

Oggi: le uova di quaglia

Oggi: le uova di quaglia

Oggi qualche informazione sulle uova di quaglia.L’uovo di quaglia si usa come l’uovo di gallina ma è più leggero, più delicato e con meno colesterolo, ha molte proprietà nutrizionali, e sono importanti alimenti per chi soffre di allergia ai pollini. Le uova di quaglia sono piccole, con guscio picchiettato di scuro, raggiungono mediamente il peso […]

Sorsense al quiz l’eredità

Sorsense al quiz l’eredità

Il nostro concittadino Antonio,  ha partecipato questa sera al quiz televisivo l’eredità, arrivato a un soffio dalla ghigliottina …… lo riconoscerete dalla foto perché certamente non soddisfatto dell’esito delle domande finali , al quale va comunque il nostro plauso per la sua bella partecipazione. Questa puntata delle eredità sarà l’ultima puntata della stagione che condurrà […]

Insalata di fregola sarda con bottarga.

Insalata di fregola sarda con bottarga.

Ora che il caldo finalmente è arrivato ci possiamo sbizzarrire con le insalate, fresche , nutrienti e sfiziose. Clelia la nostra amica, ci propone questa ricetta, Insalata di fregola o fregula sarda con bottarga, una vera delizia! Usate bottarga di Cabras, la migliore secondo il consiglio spassionato della cuoca amica del nostro sito, ci dice anche che non […]