La novità di quest’anno per la XI Festa dei Sapori, sarà un percorso enogastronomico più lungo rispetto agli anni passati, infatti l’esposizione dei prodotti locali snoderà lungo tutta la via principale del paese,  e precisamente da Via Cottoni sino a Corso Vittorio Emanuele, raddoppiando di fatto così la lunghezza del percorso in modo da accogliere molti più stands espositivi, che consentiranno cosi di soddisfare le esigenze del sempre crescente grande numero di  ospiti che ogni anno per l’occasione affollano il centro storico della nostra piccola città, piccola nelle dimensioni ma da un cuore grande.

Grazie al successo degli anni precedenti, si assiste a una continua crescita di affluenza, circa 1o.ooo presenze l’anno scorso, di cui l’80% turisti che sono arrivati dai villaggi adiacenti e dai centri dell’hinterland per far parte di questa meravigliosa festa. Come ogni anno la sagra, con il pagamento di un ticket proporrà la degustazione di un pasto completo a base di melanzana, ci saranno gli stands dove verrà offerta l’anguria fresca mentre i ristorantini convenzionati proporranno menù a base di melanzana. La manifestazione inizierà la mattina alle 9,30 con la visita ai siti archeologici guidata da alcuni docenti dell’Università di Sassari, sarà possibile la visita dello storico Palazzo Baronale che rimarrà aperto sino a mezzanotte.

Come sempre l’organizzazione sarà a cura dell’associazione Culturale Quadrifoglio anche grazie al contributo fattivo degli organi comunali competenti e precisamente gli assesorati alle politiche culturali e attività produttive.

a contorno della manifestazione la serata sarà animata in tre aree diverse  da intrattinmenti musicali dal vivo, con diverse esibizioni delle scuole di ballo e saranno possibili le visite guidate già dalla mattina ai siti archeologici della zona, inoltre per fine serata è previsto uno spettacolo pirotecnico per il divertimento di grandi e piccini.

Data l’età dell’attrice all’epoca, è naturalmente un cocktail party senza alcool che viene servito fresco. Ha effetti tonici e stimolanti.
Come fare dunque un Shirley Temple? Basta poco, una semplice ricetta.

Preparazione

• un bicchiere tumbler
• due cucchiai di zucchero di canna
• un limone
• una ciliegia candita
• cannuccia e un ombrellino da cocktail
• 2 cl sciroppo di granatina
• 6 cl Ginger Ale

Istruzioni

1. Mettere dei cubetti di ghiaccio
2. Versare il tutto in un bicchiere alto
3. Mescolare molto bene con un cucchiaio
4. Decorare con un disco di limone e una ciliegia candita
5. Per finire mettere anche una cannuccia lunga e se si vuole esagerare anche un ombrellino

Perche Operazione Goya? La citazione è presto spiegata. Il riferimento è al “3 maggio 1808”, capolavoro di Francisco Goya, dipinto nel 1814, noto anche come “Los fusilamientos del tres de mayo”, e che ricorda un episodio del 1808, quando i francesi guidati da Napoleone invasero la Spagna. Quella scena drammatica è stato lo spunto per la performance artistica rappresentata mercoledì sera in piazza d’Italia, dove verso le 20,00, sulla scalinata sotto il Palazzo della Provincia, una rappresentanza dei cassintegrati della Vinyls, arrivati direttamente dall’Asinara e guidati da Pietro Marongiu, ha finto di cadere a terra, dopo una sventagliata di colpi di mitra. Insieme agli operai, veri – falsa ovviamente era l’esecuzione -, sono andati a terra decine di figuranti, studenti, insegnanti, sindacalisti e politici. Il sottofondo musicale è stato curato da un sassofonista. Alla fine tutti però in piedi: i lavoratori non muoiono. L’“Operazione Goya 2010” è stata ideata da Salvatore Scalora e Gigi Musa, docenti precari negli istituti d’arte di Tempio e Lanusei. Quella rappresentata in piazza d’Italia è stata subito definita una manifestazione pacifica di dissenso. Al termine della finta esecuzione, è stato steso per terra un lunghissimo rotolo di carta sul quale il pubblico ha potuto scrivere i propri dati e lasciare così un segno della propria presenza………………   ARTICOLO COMPLETO QUI

un flash mob all'emiciclo Garibaldi

La sera del 21 luglio 2010 alle ore 19:00 centinaia di corpi si stenderanno per terra lungo la piazza più importante di Sassari, Piazza d’Italia, davanti al maestoso prospetto del Palazzo Sciuti sede della Provincia di Sassari. Occuperanno gran parte della piazza, simboleggiando una finta fucilazione per manifestare il futuro incerto degli operai. Come sottofondo musicale un sassofonista che suonerà passando sopra i finti cadaveri. Si tratta di una performance artistica, che è stata denominata “Operazione Goya 010”, una delle varie declinazioni di FLASH MOB, manifestazioni artistiche di massa in luoghi pubblici, un evento che si allarga a macchi d’olio attorno al mondo, da Parigi a New York. L’iniziativa è degli artisti Luigi Musa di Cagliari e Salvatore Scalora di Siracusa. Con loro collaboreranno gli operai della Vinyls e cooperative , Artisti, Operai, Politici, Insegnanti provenienti da tutta la Sardegna. L’evento sarà ripreso dall’elicottero. Luigi Musa afferma che: “Mi ha profondamente colpito la scelta degli operai della Vinyls di andare a vivere in carcere, quello dell’Asinara, dopo aver perso il lavoro”. Ancora una volta la cultura e l’arte dalla parte degli operai vinyls, in un’estate ricca di eventi.

la lettera che Paolo Borsellino scrisse la mattina di 18 anni fa…

L’ultima lettera di Paolo Borsellino

“Gentilissima” professoressa, uso le virgolette perché le ha usate Lei nello scrivermi, non so se per sottolineare qualcosa, e “pentito” mi dichiaro e dispiaciutissimo per il disappunto che ho causato agli studenti del Suo Liceo per la mia mancata presenza all’incontro di Venerdì 24 gennaio .

Intanto vorrei assicurarle che non mi sono affatto trincerato dietro un compiacente centralino telefonico (suppongo quello della Procura di Marsala) non foss’altro perché a quell’epoca ero stato già applicato per quasi tutta la settimana alla Procura della Repubblica presso il Tribunale di Palermo, ove da pochi giorni mi sono definitivamente insediato come Procuratore Aggiunto.

Se le Sue telefonate sono state dirette a Marsala non mi meraviglio che non mi abbia mai trovato. Comunque il mio numero telefonico presso la Procura di Palermo è (…), utenza alla quale rispondo direttamente.

Se ben ricordo, inoltre, in quei giorni mi sono recato per ben due volte a Roma nella stessa settimana e, nell’intervallo, mi sono trattenuto ad Agrigento per le indagini conseguenti alla faida mafiosa di Palma di Montechiaro.

Ricordo sicuramente che nel gennaio scorso il dott. Vento del Pungolo di Trapani mi parlò della Vostra iniziativa per assicurarsi la mia disponibilità, che diedi in linea di massima, pur rappresentandogli le tragiche condizioni di lavoro che mi affliggevano. Mi preannunciò che sarei stato contattato da un Preside del quale mi fece anche il nome, che non ricordo, e da allora non ho più sentito nessuno.

Il 24 Gennaio poi, essendo ritornato ad Agrigento, colà qualcuno mi disse di aver sentito alla radio che quel giorno ero a Padova e mi domandò quale mezzo avessi usato per rientrare in Sicilia tanto repentinamente. Capii che era stata “comunque” preannunciata la mia presenza al Vostro convegno, ma mi creda, non ebbi proprio il tempo di dolermene perché i miei impegni di lavoro sono tanti e così incalzanti che raramente ci si può occupare di altro.

Spero che la prossima volta Lei sarà così gentile da contattarmi personalmente e non affidarsi a intermediari di sorta o telefoni sbagliati.

Oggi non è per certo il giorno più adatto per risponderLe perché frattanto la mia città si è di nuovo barbaramente insanguinata ed io non ho più tempo da dedicare neanche ai miei figli, che vedo raramente poiché dormono quando esco da casa ed al mio rientro, quasi sempre in ore notturne, li trovo nuovamente addormentati.

Ma è la prima domenica, dopo almeno tre mesi, che mi sono imposto di non lavorare e non ho difficoltà a rispondere, però in modo telegrafico, alle sue domande .

1) Sono diventato giudice perché nutrivo grandissima passione per il diritto civile ed entrai in magistratura con l’idea di diventare un civilista, dedito alle ricerche giuridiche e sollevato dalla necessità di inseguire i compensi dei clienti. La magistratura mi appariva la carriera per me più percorribile per dare sfogo al mio desiderio di ricerca giuridica non appagabile con la carriera universitaria per la quale occorrevano tempo e santi in paradiso.

Fui fortunato e divenni magistrato nove mesi dopo la laurea (1964) e fino al 1980 mi occupai soprattutto di cause civili, cui dedicavo il meglio di me stesso. E’ vero che nel 1975, per rientrare a Palermo, ove ha sempre vissuto la mia famiglia, ero approdato all’Ufficio Istruzione Processi Penali, ma ottenni l’applicazione, anche se saltuaria, ad una sezione civile e continuai a dedicarmi soprattutto alle problematiche dei diritti reali, delle (…) legali, delle divisioni ereditarie ecc.

Il 4 maggio 1980 uccisero il Capitano Emanuele Basile ed il Cons. Chinnici volle che mi occupassi io dell’istruzione del relativo procedimento. Nel mio stesso ufficio frattanto era approdato, provenendo anche egli dal Civile, il mio amico d’infanzia Giovanni Falcone e sin da allora capii che il mio lavoro doveva essere un altro. Avevo scelto di rimanere in Sicilia ed a questa scelta dovevo dare un senso.

I nostri problemi erano quelli dei quali avevo preso ad occuparmi quasi casualmente, ma, se amavo questa terra, di essi dovevo esclusivamente occuparmi.

Non ho più lasciato questo lavoro e da quel giorno mi occupo pressoché esclusivamente di criminalità mafiosa. E sono ottimista poiché vedo che verso di essa i giovani, siciliani e no, hanno oggi una attenzione ben diversa da quella colpevole indifferenza che io mantenni sino ai quarant’anni. Quando questi giovani saranno adulti avranno più forza di reagire di quanto io e la mia generazione ne abbiamo avuta.

2) La Dia è un organismo investigativo formato da elementi dei Carabinieri, della Polizia di Stato e della Guardia di Finanza, e la sua istituzione si propone di realizzare il coordinamento fra queste tre strutture investigative che, fino ad ora, con lodevoli ma scarse eccezioni, hanno agito senza assicurare un reciproco scambio di informazioni ed una auspicabile razionale divisione dei compiti loro istituzionalmente affidati in modo promiscuo e non coordinato.

La Dna è una nuova struttura giudiziaria che tende ad assicurare soprattutto una circolazione delle informazioni fra i vari organi del Pubblico Ministero distribuiti tra le… circoscrizioni territoriali.

Sino ad ora questi organi hanno agito in assoluta indipendenza ed autonomia l’uno dall’altro (indipendenza e autonomia che rimangono nonostante la nuova figura del Superprocuratore) ma anche in condizioni di piena separazione, ignorando nella maggior parte dei casi il lavoro e le risultanze investigative e processuali degli altri organi, anche confinanti, e senza che vi fosse una struttura sovrapposta delegata ad assicurare il necessario coordinamento e ad intervenire tempestivamente con propri mezzi e proprio personale giudiziario nel caso in cui se ne ravvisi la necessità.

3) La mafia (Cosa Nostra) è una organizzazione criminale, unitaria e verticisticamente strutturata, che si contraddistingue da ogni altra per la sua caratteristica di “territorialità”.

Essa è suddivisa in “famiglie”, collegate tra loro per la comune dipendenza da una direzione comune (Cupola), che tendono ad esercitare sul territorio la stessa sovranità che su esso esercita, deve esercitare, legittimamente, lo Stato.
Ciò comporta che Cosa Nostra tende ad appropriarsi delle ricchezze che si producono o affluiscono sul territorio principalmente con l’imposizione di tangenti (paragonabili alle esazioni fiscali dello Stato) e con l’accaparramento degli appalti pubblici, fornendo al contempo una serie di servizi apparenti rassembrabili a quelli di giustizia, ordine pubblico, lavoro ecc., che dovrebbero essere forniti esclusivamente dallo Stato.

E’ naturalmente una fornitura apparente perché a somma algebrica zero, nel senso che ogni esigenza di giustizia è soddisfatta dalla mafia mediante una corrispondente ingiustizia. Nel senso che la tutela dalle altre forme di criminalità (storicamente soprattutto dal terrorismo) è fornita attraverso l’imposizione di altra e più grave forma di criminalità. Nel senso che il lavoro è assicurato ad alcuni (pochi) togliendolo ad altri (molti).

La produzione ed il commercio della droga, che pur hanno fornito Cosa Nostra dei mezzi economici prima indispensabili, sono accidenti di questo sistema criminale e non necessari alla sua perpetuazione.

Il conflitto inevitabile con lo Stato con cui Cosa Nostra è in sostanziale concorrenza (hanno lo stesso territorio e si attribuiscono le stesse funzioni) è risolto condizionando lo Stato dall’interno, cioè con le infiltrazioni negli organi pubblici che tendono a condizionare la volontà di questi perché venga indirizzata verso il soddisfacimento degli interessi mafiosi e non di quelli di tutta la comunità sociale.

Alle altre organizzazioni criminali di tipo mafioso (camorra, ‘ndrangheta, Sacra Corona Unita ecc.) difetta la caratteristica della unitarietà ed esclusività. Sono organizzazioni criminali che agiscono con le stesse caratteristiche di sopraffazione e violenza di Cosa Nostra, ma non ne hanno l’organizzazione verticistica ed unitaria. Usufruiscono inoltre in forma minore del “consenso” di cui Cosa Nostra si avvale per accreditarsi come istituzione alternativa allo Stato, che tuttavia con gli organi di questo tende a confondersi.

4)…..

Paolo Borsellino 19/02

Paolo non scrisse più niente sul foglio e la lettera rimase incompiuta sul numero 4), dopo gli altri tre punti nei quali Paolo, rispondendo a delle domande postegli dai ragazzi del liceo, ci da tra l’altro, in maniera estremamente semplice e chiara, come solo lui era in grado di fare, una definizione della mafia che bisognerebbe  che tutti conoscessero e che fosse insegnata nelle scuole.