Calici di Stelle, X edizione, venerdì 11 agosto 2017

L’evento enogastronomico, culturale e musicale nelle vie del centro storico di Sorso. Come ogni anno, e questo avviene già da dieci anni, Sorso rinnova l’appuntamento con le stelle e il vino. La manifestazione enogastronomica, culturale e musicale che si snoda nelle  vie del centro storico di Sorso, tema principale il vino accompagnato dal buon cibo e […]

Restrizioni erogazione acqua Sassari Sorso Sennori e altri comuni riforniti dal Bidighinzu

La drammatica siccità che ha colpito la sardegna e  in particolare l’invaso del Bidighinzu ridotto a poco più di una pozzanghera (al 30 giugno scorso registrava poco meno del 15% della su capacità). Tale situazione  ha reso necessario da parte dell’Enas – Ente acque della Sardegna – imporre ad Abbanoa una riduzione di 70 litri al […]

Linguine e agretti.

Linguine e agretti. Ingredienti per quattro persone. 320 g di linguine 1 mazzo di agretti 4 cucchiai di olio evo 2 spicchi di aglio 1 peperoncino fresco 4 filetti di acciughe. Preparazione. 1 pulite gli agretti, eliminate le radici e lavateli accuratamente in acqua corrente. Portate a bollore l’acqua per le linguine. Versate l’olio In […]