Oggi Ziodda …..cipolle!!!

Oggi Ziodda …..cipolle!!!

Bene oggi parliamo un po delle cipolle …meglio conosciute nella nostra romangia col nome ziodda o chibudda!!! Il suo utilizzo principale è quello di alimento e condimento, ma è anche adoperata a scopo terapeutico per le proprietà attribuitele dalla scienza e dalle tradizioni popolari. Largamente usate nelle nostre cucine sulla maggior parte delle preparazioni. Il […]