Calamari ripieni al sugo di pomodoro.
E’ un po di tempo che non vi proponiamo una ricetta, oggi vi proponiamo un ricetta di mare ………. Calamari ripieni al sugo di pomodoro. Ecco la ricetta ….ingredienti per … Read More
Tag: cucina
Giovedì….. gnocchi!
Questi gnocchi sono quanto di più semplice possa esserci. Per la preparazione è meglio usare patate vecchie a pasta bianca, che dovranno essere cotte con la buccia.
Tagliatelle alla boscaiola.
Da molto non pubblichiamo delle ricette sul nostro Blog, lo facciamo oggi con una ricetta della nostra amica Clelia …….la principessa dei cuochi…..se volete potete passare sulla Sua pagina FB … Read More
Ricette : Linguine con le cozze e asparagi
Ci siamo quasi è ora di pranzo, ecco per voi un ricettina veloce con ingredienti reperibili con facilità sul mercato locale…….Linguine con le cozze Ingredienti: 320 g di linguine 500 … Read More
Agriturismo: un viaggio alla conoscenza delle tradizioni culinarie
Una gita fuori porta può essere l’occasione per la riscoperta delle tradizioni culinarie che altrimenti andrebbero perse, ritrovando così sapori ormai dimenticati e entrati nell’oblio, pronti comunque a riaffiorare sulle … Read More
ORATA AL FORNO CON BOTTARGA E SPINACI
ORATA AL FORNO CON BOTTARGA E SPINACI
Un bel secondo di pesce per i buongustai di romangia……..e non solo …
INGREDIENTI: 1 orata da 1,2 kg, 10 g di bottarga di muggine, 500 g di spinaci,1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 limoni, 1,2 dl di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.