Pizza in Padella ….

Pizza in Padella ….

Una ricetta quella di oggi, proposta dalla Pagina Facebook CHEF Consulente Gastronomico con la quale continuiamo la collaborazione, Pizza in padella, versione dell classica pizza che non richiede la cottura nel forno. Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce per fare la pizza a casa con una sola padella. In una padella antiaderente del diametro […]

Sorso presentata la nona edizione di Calici di Stelle 2015

Sorso presentata la nona edizione di Calici di Stelle 2015

Sorso, presentata la nona edizione di “Calici di Stelle 2015”, l’evento organizzato dall’Assessorato alla Cultura e al Turismo e dall’Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Sorso. La manifestazione  propone un itinerario culturale ed eno-gastronomico e offre ai visitatori la possibilità di percorrere le strade del centro storico, degustando i prodotti locali e sorseggiando buon […]

ZUPPA DI PESCE

ZUPPA DI PESCE

ZUPPA DI PESCE ( CASSOLA )  INGREDIENTI: 1,5 kg di pesce misto (muggine, seppia, sarago, San Pietro, polipo, scorfano, vongole, ecc.)  250 g di pomodori sardi maturi  1/2 bicchiere di Vermentino di Sardegna  2 spicchi di aglio  1 cipolla  1 peperoncino rosso piccante  un ciuffo di prezzemolo  un ciuffo di basilico  10 cucchiai di olio […]

Voci di Maggio: festa grande, domani e lunedì tutti a Sassari

Voci di Maggio: festa grande, domani e lunedì tutti a Sassari

Voci di Maggio: festa grande,domani e lunedì tutti a Sassari Sarà una festa memorabile quella che l’associazione culturale Istentales sta organizzando per domani e lunedì a Sassari. Grande musica, artigianato, sfilate di moda, gastronomia. Insomma una festa per tutti. Non ci sarà che l’imbarazzo della scelta. Domenica. L’apertura ufficiale, è fissata per le 10 di […]

Le Stelle a Sennori fanno il pieno di Calici

Le Stelle a Sennori fanno il pieno di Calici

Tremila ticket staccati e centro storico di Sennori invaso da una folla di turisti. L’edizione 2011 di “Calici di Stelle” è stata un autentico successo. Mercoledì, dalle 20,00 fino a notte inoltrata, la manifestazione organizzata dall’assessorato alla Cultura del Comune di Sennori, ha visto migliaia di persone sorseggiare vino di qualità e assaporare le specialità […]

Sennori: Calici di Stelle 2010 …..visto da un viaggiatore

Sennori: Calici di Stelle 2010  …..visto da un viaggiatore

Mentre a Sorso si discute della riuscita o meno della manifestazione Calici di Stelle , un turista ha descritto  come lui ha visto laserata enogastronomica gemella in quel  di Sennori che si tenuta la sera precedente a quella organizzata dalla amministrazione Comunale Sorsense. Qui di seguito un assaggio del resoconto della serata tratto dal sito […]

Calici di Stelle a Sorso 2010 un’edizione ….tra chiaroscuri

Calici di Stelle a Sorso 2010 un’edizione ….tra chiaroscuri

Calici di stelle 2010, la manifestazione elgante che ogni anno in questi giorni approda in tutte le citta del vino italiane. Anche Sorso non si è sotratta all’organizzazione delle manifestazione, forte dei successi delle passate edizioni,  memorabile quella dell’anno passato e della quale vi raccontammo con dovizia di particolari in questo nostro articolo. Quest’anno si […]

Calici di stelle le tradizioni che si rinnovano

Calici di stelle  le tradizioni che si rinnovano

Sorso Sennori e Usini hanno deciso di ripercorrere i fasti delle passate edizioni, delle quale l’anno passato vi abbiano raccontato in questo post, infatti nei comuni appena citati torna la kermesse enogastronomica “Calici di stelle” fatta in ossequio alla adesione delle tre comunita della Provincia di Sassari all’associazione nazionale “Città del vino”. Ovviamente il filo […]

Sorso: La festa dei sapori …. XI edizione ….sempre la melanzana in primo piano.

l’XI edizione della Festa dei Sapori “La Melanzana” si terrà a Sorso il 31 Luglio 2010 La novità di quest’anno per la XI Festa dei Sapori, sarà un percorso enogastronomico più lungo rispetto agli anni passati, infatti l’esposizione dei prodotti locali snoderà lungo tutta la via principale del paese,  e precisamente da Via Cottoni sino […]

Calici di Stelle: La degustazione

Ad aprire la notte di San Lorenzo, Sorso proprone la seconda edizione di Calici di Stelle, la rassegna dedicata al vino con esposizione e degustazione, dei prodotti del territorio. L’organizzazione, ha pensato bene di creare un precorso, sia culturale che enogastronomico molto azzeccato, infatti oltre a visitare i vicoli e le piazze più antiche e […]

Sorso e Sennori: Calici di stelle l’appuntamento si rinnova anche quest’anno

Nella notte di San Lorenzo nelle piazze e nei luoghi più belli delle Città del Vino torna “Calici di Stelle”, il tradizionale appuntamento estivo firmato da Città del Vino e dal  Movimento Turismo del Vino, che, inneggiando a Bacco, in una delle notti più suggestive dell’anno, offre a tutti gli eno-appassionati e non solo, la […]

Un cocktail per l’estate

Quante volte, ti è capitato di aver voglia di bere qualcosa di diverso? Quante volte, hai pensato “cosa posso offrire ai miei ospiti” ? Bene da oggi nasce la nuova rubrica Romangia-Barman, consigli, idee, ma soprattutto ricette per i cocktail che si possono fare a casa, o da chiedere al tuo Barman di fiducia,  con […]

Lacanas rivista di cultura sarda

Nel panorama culturale sardo un posto degno di nota e di attenzione, merita la rivista bilingue Làcanas, fondata e diretta da Paolo Pillonca, rivista bilingue delle identità, è nata all’inizio del 2003 e ha una cadenza bimestrale. Il suo obiettivo principale è quello di raccontare la Sardegna dall’interno attraverso la cronaca, le tradizioni, i tesori […]

Un sito per conoscere l’enogastronomia dei ns. territori

E’ online il nuovo sito dell’associazione “Strada del gusto”, ente nato nel 2005 grazie al Progetto comunitario Interreg 3 su iniziativa della Provincia di Sassari e formato da 120 imprenditori del settore enogastronomico e ricettivo del nord Sardegna. Il portale www.stradadelgusto.com e’ stato presentato oggi a Sassari, in una conferenza stampa, dall’assessore provinciale di Sassari […]