Cantine sennoresi che hanno partecipato alla manifestazione:
Cantina di Alfredo Canu, Cantina Nicolino Fiori, Cantina Francesco Fara, Cantina Francesco Goxhoi, Cantina Giacomo Urgeghe, Cantina Nicolino Ogana, Cantina Francesco Cattari, Cantina Proto Casu, Cantine Salvatore Ogana e Giorgio Fara, Cantina di Giovanni Sircana.

Gruppi musicali che si sono esibiti accanto agli stand durante la serata:
Banda musicale Città di Sennori, Diximiland Band maestro de sonos, Santa Fè,Quartetto Sassari Folk, Gavino Ruggiu, i Sindia, Trio mini Sassarese, Armando Casu, Luciano Simula.

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Qui di seguito un assaggio del resoconto della serata tratto dal sito Appunti di Gola

Lo stand dedicato alla degustazione del pesce

Dubito che ci sia un disegno celeste dietro le coincidenze: soprattutto se il disegno celeste deve in qualche modo giustificare coincidenze che accludono la mia insignificante persona. Eppure non appena calcato il suolo sardo, banda Golfo dell’Asinara, apprendo che Sorso è la “città del vino” e che la manifestazione si chiama Calici di Stelle. Un caso di formidabile pregnanza, laonde non posso mancare. Credo che il territorio che sto calpestando si chiami Romangia, ma non ci scommetterei la mia ultima bottiglia. Nome per la verità che non sfavilla di originalità, così come la storia di intitolare un posto a qualcosa vien in stufo: vedi Viano di Reggio Emilia, reboantemente chiamata “città del tartufo” a contenere almeno tre inesattezze.

La serata è organizzata a Sènnori, con l’accento sulla “e” come si usa spesso sull’isola, a ulteriore testimonianza di una sottile ed inesasuta alienità. Prevede l’acuisto di un bicchiere, corredato di tasca, l’assaggio di tre, cinque o sei vini con un ticket da 8, 10 e 11 europei e una passeggiata nelle ritorte vie del centro storico, con “degustazione di pesce” e “di carne”, infine di “moscato e dolci tradizionali sardi”. L’approccio è super professionale: roba da manifestazioni da enofanatici: bel calice ampio serigrafato dal comune, tasca-tracolla, itinerario stampato su carta patinata eccetera. Poi andrà diversamente, e sono ancora a domandarmi quale obiettivo si sono posti gli organizzatori.

Di allegria ce n’è tanta, e di gente pure: all’assalto dei banchetti transennati per avere un vassoio di carta argentata con uno zinzino di polpo e patate, o di carne di pecora in umido, o porcetto, per la verità uno dei migliori mai assaggiati. Oppure tre-dolcetti-tre, grazie e arrivederci. Certo non sei lì per l’ingozzo, ma le condizioni sono impervie: un fiume di folla a gomiti piantati nelle trippe non è la situazione migliore per “degustare”. Però si tende  tende il calice chiedendo “mettine ancora un po’ , dai” mentre le razioni di mescita sono molto, molto più generose di qualsiasi altra abbia mai visto. Più una vera e propria bicchierata che una degustazione.

Ma con ordine. L’obiettivo era forse valorizzare i vini del territorio di Sennori?  (continuate a leggere alla fonte il link lo trovate in alto all’articolo)

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Calici Amari ..un quasi flop (foto Pietro Serra)

Calici di stelle 2010, la manifestazione elgante che ogni anno in questi giorni approda in tutte le citta del vino italiane.

Anche Sorso non si è sotratta all’organizzazione delle manifestazione, forte dei successi delle passate edizioni,  memorabile quella dell’anno passato e della quale vi raccontammo con dovizia di particolari in questo nostro articolo.

Quest’anno si è  preventivato visto il sempre crescente e numeroso pubblico delle edizioni passate,  di rafforzare le proposte enogastronomiche, aumentando le postazioni per far fruire ai presenti le prelibattezze che Sorso e capace di proporre.

Le assocciazioni culturali, le attive Cantine cittadine hanno profuso tutto il loro impegno coadiuvati dalla amministrazione comunale per la riuscita della Manifestazione.

Lo scenario si è snodato dal palazzo baronale  e percorrendo “li carreri” del centro storico ha portato i visitatori ha scoprire angoli suggestivi della nostra cittadina….l’offerta culturale è stata all’altezza della situazione, mentre diversamente non lo è stata la parte enogastromonica, non tanto per la qualità dell’offerta, che spaziava da “lu cuggoni” alla fregula e al porcettone ….i  vini ottimi , ma per l’incapacità di sopperire alle fiumana che si è riversta sugli stand….moltissimi non sono riusciti ad avere quanto promesso dalla organizzazione pur avendo pagato il tickets in anticipo…..

Sembra proprio che le “stelle” non siano state propizie, la notte di San Lorenzo è stata amara per gli organizzatori, lo si deduce da una valanga di commenti negativi letti qua e la su Facebook ,  a conferma di quanto affermiamo, anche il Comune con un annuncio apparso stamane  sul sito ufficiale, ha deciso il rimborso parziale dei  tagliandi non usufruiti.

Ora una carrellata di foto del “fotografo ufficiale di Romangia.net” Gianfranco Fine l’intera galleria la trovate su Facebook

skyline Sorso San Pantaleo

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Si rinnova la manifestazione calici di stelle 10 agosto 2010

Sorso Sennori e Usini hanno deciso di ripercorrere i fasti delle passate edizioni, delle quale l’anno passato vi abbiano raccontato in questo post, infatti nei comuni appena citati torna la kermesse enogastronomica “Calici di stelle” fatta in ossequio alla adesione delle tre comunita della Provincia di Sassari all’associazione nazionale “Città del vino”.
Ovviamente il filo conduttore dell’evento non potra che essere ovviamente il buon vino e la gastronomia, ma gli organizzattori lasceranno anche spazio a chi vorra saziare gli appetiti culturali, come il teatro, la musica e l’astronomia. Non è un caso, infatti, se la serata si svolge poco prima della festa di san Lorenzo. La notte delle stelle cadenti è da sempre, infatti, il contesto ideale per donare una marcia in più alla manifestazione.

Del programma di Usini sappiamo ben poco la manifestazione si svolgera nei locali del ristorante Baldinu lunedì 9 agosto,a differenza delle manifestazione dei paesi della Romangia ove le manifestazioni sarano itineranti avranno comescenario gli incantevoli angoli di Sennori e Sorso.

Per non intralci nelle organizzazioni anche questanno Sorso e Sennori porpongo due date differenti.
A Sennori la manifestazioni si svolgerà lunedì 9 agosto con un percorso di degustazioni all’aperto nelle vie del paese. Al termine della serata, nella piazzetta di via Vittorio Emanuele, il concerto finale a cura della Polifonica Santa Cecilia che, con il Circolo musicale Laborintus e la fondazione Fabrizio De Andrè, presentano nel decennale dalla scomparsa del cantante “La Buona Novella” con Carlo Doneddu (voce e chitarra), Coro Ass. Polifonica Santa Cecilia, Ensemble Laborintus, voce recitante Maria Antonietta Azzu, arrangiamenti Gabriele Verdinelli, direzione musicale Marco Lambroni.

A Sorso invece la manifestazione si svolgerà martedì 10 agosto. La degustazione attraverserà tutte le principali vie del centro storico incatevoli angoli vi attendono. Il vino delle quattro cantine di Sorso sarà accompagnato da un menù più ricco rispetto agli anni scorsi. Si andrà dai filetti di pesce azzurro marinato all’insalata di Polpo con patate che accompagneranno la degustazione dei vini bianchi. Per la linea terra verrà proposto un antipasto misto, la fregula alla sorsese e il porcettone “a cassola” che si affiancheranno alle degustazioni dei vini rossi. Sono molti gli eventi (teatrali e musicali) che faranno da contorno all’iniziativa per soddisfare i gusti del pubblico. Lungo tutto il percorso ci saranno le installazioni di 14 artisti locali che esporranno le loro opere contribuendo ad arricchire lo scenario dei vicoli storici. Infine, gli esperti dell’Osservatorio astronomico turritano metteranno a disposizione i loro telescopi per l’osservatorio del cielo e delle stelle, per chiudere la serata con l’immancabile caccia alle stelle cadenti di san Lorenzo.
Maggiori info possono essere sul programma possono essere reperite nel sito dedicato alla manifestazione “sussinca” www.calicidistellesorso.com

Alcune immagini della passata edizione.

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La novità di quest’anno per la XI Festa dei Sapori, sarà un percorso enogastronomico più lungo rispetto agli anni passati, infatti l’esposizione dei prodotti locali snoderà lungo tutta la via principale del paese,  e precisamente da Via Cottoni sino a Corso Vittorio Emanuele, raddoppiando di fatto così la lunghezza del percorso in modo da accogliere molti più stands espositivi, che consentiranno cosi di soddisfare le esigenze del sempre crescente grande numero di  ospiti che ogni anno per l’occasione affollano il centro storico della nostra piccola città, piccola nelle dimensioni ma da un cuore grande.

Grazie al successo degli anni precedenti, si assiste a una continua crescita di affluenza, circa 1o.ooo presenze l’anno scorso, di cui l’80% turisti che sono arrivati dai villaggi adiacenti e dai centri dell’hinterland per far parte di questa meravigliosa festa. Come ogni anno la sagra, con il pagamento di un ticket proporrà la degustazione di un pasto completo a base di melanzana, ci saranno gli stands dove verrà offerta l’anguria fresca mentre i ristorantini convenzionati proporranno menù a base di melanzana. La manifestazione inizierà la mattina alle 9,30 con la visita ai siti archeologici guidata da alcuni docenti dell’Università di Sassari, sarà possibile la visita dello storico Palazzo Baronale che rimarrà aperto sino a mezzanotte.

Come sempre l’organizzazione sarà a cura dell’associazione Culturale Quadrifoglio anche grazie al contributo fattivo degli organi comunali competenti e precisamente gli assesorati alle politiche culturali e attività produttive.

a contorno della manifestazione la serata sarà animata in tre aree diverse  da intrattinmenti musicali dal vivo, con diverse esibizioni delle scuole di ballo e saranno possibili le visite guidate già dalla mattina ai siti archeologici della zona, inoltre per fine serata è previsto uno spettacolo pirotecnico per il divertimento di grandi e piccini.

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