Gnocchi di castagne al ragù di coniglio.
Per la serie Giovedì Gnocchi Clelia ci regala una altra delle sue ricette: Gnocchi di castagne al ragù di coniglio. Ingredienti per quattro persone. 250 g di farina di castagne 500 g di ricotta di pecora fresca (ben scolata) 1 uovo 2 cosce di coniglio disossate 1 spicchio di aglio 1 carota, 1 costa di sedano,1 […]