Clelia in Cucina: tortelli di zucca

Clelia in Cucina: tortelli di zucca

Ecco una nuova interessante ricetta proposta dalla nostra amica di Facebook Clelia, una ricetta di pasta fresca ripiena  i Tortelli di zucca. Ingredienti per la pasta: 250 g di farina ( usato farina tipo 1) 3 uova piccole sale Ingredienti per Per il ripieno: 1 kg di polpa di zucca mantovana 100 g di amaretti […]

Conserve: le melanzane sott’olio

Conserve: le melanzane sott’olio

Come eseguire le conserve ….le melanzane sott’olio Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 litro di aceto 2 spicchi d’aglio basilico olio sale pepe Procedimento 1) Lavate le melanzane e tagliatele a fette sottili (spesse qualche millimetro). 2) Mettetele a macerare su di un tagliere lievemente inclinato: salate, pepate e lasciatele così per 12 ore, finché […]

Scaloppine di vitello con asparagi.

Scaloppine di vitello con asparagi.

Scaloppine di vitello con asparagi. 1 mazzo di asparagi (circa 800 g) fesa di vitello a fettine g 400 burro g 50  farina un cucchiaio prezzemolo, vino bianco secco, sale, pepe q b  Preparazione Mondate gli asparagi, raschiandoli ed eliminando la parte più legnosa dei gambi, lavateli e tagliate i gambi di sbieco. Poneteli a […]

Oggi :TORTA SALATA DI ASPARAGI.

Oggi :TORTA SALATA DI ASPARAGI.

  Oggi  abbiamo voglia di deliziarvi con la preparazione di una torta salata con la ricetta che la nostra amica Clelia ci mette a disposizione, inquanto in questo periodo per quanto ci riguarda e possibile trovare e reperire l’asparago selvatico che tanto piac a noi di romangia.net, la ricetta in parole è:TORTA SALATA DI ASPARAGI. […]

Esenzione ticket per motivi legati al reddito ….al via le nuove regole

Esenzione ticket per motivi legati al reddito ….al via le nuove regole

Dal 1 aprile 2011 cambiano le regole per ottenere l’esenzione per reddito dal pagamento del ticket, che potrà essere indicata esclusivamente dal medico di famiglia, dal pediatra o da un altro specialista del Servizio Sanitario Regionale al momento della prescrizione di visite o esami specialistici. Cosa cambia Dal 1 maggio 2011 saranno accettate esclusivamente le […]