Conserve: le melanzane sott’olio

Come eseguire le conserve ….le melanzane sott’olio Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 litro di aceto 2 spicchi d’aglio basilico olio sale pepe Procedimento 1) Lavate le melanzane e tagliatele a fette sottili (spesse qualche millimetro). 2) Mettetele a macerare su di un tagliere lievemente inclinato: salate, pepate e lasciatele così per 12 ore, finché […]

Esenzione ticket per motivi legati al reddito ….al via le nuove regole

Dal 1 aprile 2011 cambiano le regole per ottenere l’esenzione per reddito dal pagamento del ticket, che potrà essere indicata esclusivamente dal medico di famiglia, dal pediatra o da un altro specialista del Servizio Sanitario Regionale al momento della prescrizione di visite o esami specialistici. Cosa cambia Dal 1 maggio 2011 saranno accettate esclusivamente le […]